東區｜湯底直球對決⚾️
越來越多火鍋業者主打湯頭為賣點
東區 母湯挑戰全台總類最多
18道湯頭讓湯控來場選擇障礙
-
由淺入深、從清爽到濃郁
嗑火鍋可以隨著心情自由轉換
也許可以找到不曾發現的好滋味
▲母湯十三鍋+58 ｜東西泡椒雞爪
自己本身就喜歡泡椒，剝皮辣椒
可以滿足嗜辣與清爽的口感
來自數種中藥材燉煮
搭配墨西哥辣椒、野山泡椒
清新的辣感稍縱即逝 不會停留太久
-
尤其尾韻帶著幾分解膩的微酸
絕對是夏日相當推薦的湯底首選
另外湯底還加入兩支雞爪
膠質含量為湯底更增添濃稠感
-
▲美國Prime嫩肩牛$498
Prime嫩肩就美好極了
油花均勻肉香鮮美
涮至五分熟保有柔軟
源源不絕的肌紅蛋白持續冒出
再撒些玫瑰鹽提味
鮮甜滋味在口中大爆發
-
▲餐後甜點｜楊枝甘露
甜點是喜愛的楊枝甘露
愛文芒果香氣濃郁與鮮奶油
糖水完美混搭 雖是簡易版
但用心與服務讓我們好喜歡
母湯 火鍋專門店
https://jop6404.pixnet.net/blog/post/352659580
Search